Тестомес спиральный Hurakan HKN-20SN2V

Спиральный тестомес Hurakan HKN-20SN2V – напольное тестомесильное электрооборудование для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Эксплуатируется в заведениях питания и на небольших пищевых производствах для приготовления тортов, пирожных, пиццы, пирожков, булок и вареников.

Особенности модели:

• Несъёмная дежа
• Материал корпуса – крашеный металл
• Материал дежи и насадки – нержавеющая сталь
• оснащен двумя скоростными режимами: скорость вращения дежи, об/мин – 10/20, насадки, об/мин – 110/180;
• максимальная масса загружаемых ингредиентов – 10 кг.

Стандартная комплектация:

• корпус покрыт коррозионностойкой эмалью, материал корпуса – сталь;
• тестомесильный инструмент: насадка, рассекатель и дежа – сталь нержавеющая, пищевая;
• легкосъемная верхняя крышка рабочей части – замена смазки оператором, контроль натяжения передачи;
• защитная стальная решетка дежи – добавление ингредиентов в процессе замеса.