Спиральный тестомес Восход Прима-70 для замеса теста различных хлебобулочных и кондитерских изделий с возможностью интенсивного замеса на повышенной скорости. Тестомесильная машина используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.
Модель с полуавтоматической системой управления оснащена прямым или реверсивным вращением дежи на малой скорости. Конструкция и элементы, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали.
Особенности тестомеса Прима-70:
- Напряжение 380 В
- Мощность 4 кВт
- Объем дежи: 70 л
- Загрузка теста: от 3 до 45 кг
- Количество скоростей: 2 скорости
- Механизм крепления чаши: несъемная дежа
- Механизм поднятия головы: неподъемная траверса
- Автоматическое переключение вращения месильного органа с малой скорости на повышенную
- Автоматическая остановка машины по окончании замеса с подачей звукового сигнала
- Установка общего времени замеса и времени замеса на малой скорости с помощью таймеров
- Временное прерывание цикла, с последующим его продолжением
- Система блокировок
- Цикл замеса на разных скоростях
- Минимальный зазор между месильным органом, дном и стенками дежи
- Вращающаяся цилиндрическая дежа
- S-образный месильный орган
- Центральный отсекатель
- Защитная крышка
- Габариты в упаковке: 1560х774х1210 мм
- Вес с упаковкой: 330 кг
Отзывов пока никто не оставил.