Индукционная технология приготовления пищи используется с начала XX века. Но…
Что такое планетарный миксер, и как правильно его подобрать
Планетарный миксер — это стационарная кухонная машина предназначенная для тщательного…
Как минеральный состав воды влияет на экстракцию кофе
Новое исследование показало принципиальную важность правильного соотношения между магнием и…
Что такое экономайзер в кофемашинах
Экономайзер — это загадочное слово которое часто встречается в описаниях…
Переход с ОСН на УСН в 2021 году. Пошаговая инструкция
Какие требования предъявляются при переходе на упрощенку к налогоплательщикам и…
Как перейти на УСН в 2021 году: условия и новые критерии
Переход на УСН в 2021 году может быть интересен как…
Какой помол выбрать для кофе
Даже самый качественный кофе получится невкусным если неправильно подобрать помол….
Требования к рабочей одежде пекаря согласно СанПиН
Согласно СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий», работники…
Стандарты гастроемкостей (таблица размеров)
Гастроемкости — универсальные емкости используемые на профессиональных кухнях и пищевых…